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エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIREの詳細情報
☆即購入禁止☆☆
◆コメント下さい◆
！！【ポイントやコンビニ購入の方は上記ご注意下さいませ(^^♪】
☆即購入禁止
◎西洋料理、とくにフランス料理に関わるか、その道を志すのであれば、
本書を無視して通過することは不可能です。
当時マキシム(パリ)の社長で、オーギュスト・エスコフィエ協会会長であったルイ・ヴォーダブル氏は、次のように言葉を寄せてくれています。
「エスコフィエ・フランス料理は、料理にとって、言語に対する文法や辞書のようなものである」と。
収録された調理法は実に5000種類。
◎外箱付（若干使用感凹み等）。内箱付き。ビニルカバー付き。表紙若干使用感あり。書き込み折り目無し。中身綺麗です。アルコール消毒済み。
☆しっかりチェックしていますが、素人検品です。状態が異なる時もあります。御容赦下さいm(__)m
☆状態は良好のみ厳選しておりますが、あくまで中古です。
神経質な方 お控えくださいませ
◆コメント下さい◆
！！【ポイントやコンビニ購入の方は上記ご注意下さいませ(^^♪】
☆即購入禁止
◎西洋料理、とくにフランス料理に関わるか、その道を志すのであれば、
本書を無視して通過することは不可能です。
当時マキシム(パリ)の社長で、オーギュスト・エスコフィエ協会会長であったルイ・ヴォーダブル氏は、次のように言葉を寄せてくれています。
「エスコフィエ・フランス料理は、料理にとって、言語に対する文法や辞書のようなものである」と。
収録された調理法は実に5000種類。
◎外箱付（若干使用感凹み等）。内箱付き。ビニルカバー付き。表紙若干使用感あり。書き込み折り目無し。中身綺麗です。アルコール消毒済み。
☆しっかりチェックしていますが、素人検品です。状態が異なる時もあります。御容赦下さいm(__)m
☆状態は良好のみ厳選しておりますが、あくまで中古です。
神経質な方 お控えくださいませ
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用 |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | 未定 |
| 発送元の地域 | 兵庫県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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